- высокоэтерифицированный пектин
- Food industry: high-ester pectin
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
высокоэтерифицированный пектин
Смотреть что такое "высокоэтерифицированный пектин" в других словарях:
высокоэтерифицированный пектин — Пектин, в котором степень этерификации карбоксильных групп в молекуле полигалактуроновой кислоты равна или более 50%. [ГОСТ Р 51806 2001] Тематики пектин … Справочник технического переводчика
